Malzemeler:
1,5 su bardağı süt,
yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ,
bir yumurta (beyazı içine sarısı dışına),
bir çay kaşığı tuz,
bir yemek kaşığı toz şeker,
aldığı kadar un,
yarım paket toz maya,
Harcı için peynir ve maydanoz karışımı..
Yapılışı:
Süt, sıvıyağ, yumurta akı, tuz, şekeri karıştırın, unu üzerine de toz maya serpip yumuşak bir hamur yoğurun ama elinize yapışmasın, hamuru yaklaşık 13-15 parçaya ayırın ve dinlendirmeden resimde görüldüğü gibi şekil verin, yağlanmış tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp yaklaşık 50 dereceye ısınmış fırında yaklaşık 10 dakika bekletip 200 derecede kızarıncaya kadar pişirin, afiyet&şifa olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder