Çikolatalı irmikli toplar..

Bugün 14 Mart.. Herkes Tıp bayramını hatırlarken biz 3. ayın 14'ü : 3,14 ... Dünya Pi Gününe hazırlık yaptık..Fıstıklı, çikolata kaplamalı, içi bol hindistan cevizli irmikli toplar.. Okul etkinliği derken bize çok etkin bir lezzet keyfi oldu..:)

Malzemeler:

1 litre süt,

1.5 su bardağı irmik,

1 su bardağı toz şeker,

1 yemek kaşığı tereyağ,

1 paket vanilya,

yarım çay kaşığı tuz,

5 yemek kaşığı hindistan cevizi,

Üzeri için,

yarım paket hazır krema,

1 paket bitter çikolata (kare olanlardan),

2 paket sütlü çikolata ( kare olanlardan),

2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata,

çekilmiş fıstık veya fındık, ceviz..vs..

Yapılışı:

İrmikli toplar için süt, irmik,şeker,tereyağ ve tuzu karıştırarak pişirin, hamur kıvamı gibi yoğun olacak, kaynamaya başlayınca vanilyasını karıştırıp ocaktan alın, soğumaya bırakın.. Elinizi yakmayacak kıvama geldiğinde hindistan cevizini de katıp karıştırın, elinizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapın.. Toplarınız hazır olunca çikolata sosunu hazırlayın, Benmari usulü Krema ve çikolatayı eritin, kahvaltılık çikolatayı da ilave edip karıştırın, ocaktan alın, sosunuzun topların üzerinde kalabilmesi için biraz koyu olması lazım, o yüzden sosun içine topları hemen atmayın, biraz soğuyup kıvama gelmesini bekleyin, çok da soğuyup donmasın diye bu arada birer deneme yapabilirsiniz, baktınız sosla toplar bütünleşiyor, hızlı bir şekilde diğer bütün toplarınızı sosun içine batırıp çıkarın, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin, sonrasında toplarınızı istediğiniz görünüme kavuşturun, Fıstık, ceviz, fındık, hindistan cevizi, renkli şekerler, boncuk çikolatalar kullanabilirsiniz..çok narin yapıda olmadıkları için istediğiniz gibi yuvarlarsınız, Sunumu rengarenk de yapabilirsiniz.. biraz ondan biraz ondan..Kürdan çatallardan da takıp tüketimini kolaylaştırabilirsiniz..Afiyet&şifa olsun..