Kahvaltılarınız için çok pratik...
malzemeler:
3 adet yufka,
200 gram beyaz peynir,
yarım domates,
bir adet yeşil biber,
bir çay kaşığı kabartma tozu,
bir buçuk su bardağı süt,
yarım su bardağı sıvıyağ,
iki yumurta,
bir yemek kaşığı tereyağ,
Yapılışı:
yumurtalarınızı çırpın, süt ve sıvıyağı ekleyin, peynirinizin suyunu sıkıp ekleyin, yufkalarınızı küçük parçalar halinde parçalayın, karışımın içine atın, domatesi, biberi, tereyağını küçük doğrayıp ekleyin, en son kabartma tozunu da ekleyip karıştırın , yağlanmış ve mümkünse yağlı kağıt serilmiş yaklaşık 30 cm çapındaki fırın kabınıza eşit şekilde bir kaşık yardımıyla dağıtın, 200 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.. Bu hazırlıkları öncesinde yapıp pişirmeden buzdolabında yaklaşık bir gece bekletebilirsiniz, Afiyet&şifa olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder